La Coop Les Récoltes  a pour mission de rassembler  la communauté étudiante et celle du quartier environnant dans un lieu inspirant, propice au développement d’un sentiment d’appartenance et de collaboration dans le quartier.

Notre projet se base sur la volonté de créer un espace commun où manger, échanger, se divertir et travailler ensemble. Pour ce faire, nous avons développé, à l’aide de nos divers partenaires étudiants, communautaires et agricoles trois volets complémentaires qui seront les piliers de l’aventure collective que sera la coopérative.

Ultimement, nous souhaitons que la Coop Les Récoltes puisse être un vecteur de développement communautaire et social, jumelé à un espace agréable à fréquenter au quotidien. Nous en ferons par ailleurs un lieu de stages, de recherche et d’emplois valorisants, permettant à de nombreuses personnes d’acquérir des compétences en gestion coopérative, restauration, gestion de projet, communication et plusieurs autres domaines connexes.